Aften / Dinner

FORRETTER / STARTERS

ØSTERS / OYSTERS Kr. 135,-
Gratinet med spinat, persille, ost, tomat og fløde

Gratinated with spinach, parsley, chesse, tomato and cream

COURGETTESUPPE / COURGETTE SOUP Kr. 100,-
Med frisk parmesan og cremefraiche

With fresh parmesan and sour creme

BOUILLABAISSE(Forret/Hovedret) / BOUILLABAISSE(Starter/Main) Kr.135,-/200,-
Med aioli og brødcroutoner
With aioli and crutons

BLÅMUSLINGER (Forret/Hovedret) / MUSSELS (Starter/Main) Kr. 120,-/195,-
Hvidvinsdampede med gulerødder, porrer, fennikel, selleri, fløde og persille
Steamed in whitewine with carrots, leeks, fennel, celery, creme and parsley

LAKSETATAR / TARTARE OF SALMON Kr. 100,-
Med 3 slags laks rørt med cremefraiche, kapers og friske krydderurter
With 3 kind of salmon, crème fraiche, capers and fresh herbs

TARTELET / TARTELET WITH "HØNS I ASPARGES" Kr. 90,-
Med høns i asparges

Traditionel Dnish dish

3 SPECIELLE SILD / 3 SPECIAL KINDS OF HERRING Kr. 115,-
Wasabisild, stegt sild og sildesalat serveret på ristet rugbrød
Wasabi herring, fried herring and herring salad served on toasted ryebread

CARPACCIO / CARPACCIO Kr. 105,-
Med grøn pesto, revet parmesan og trøffelolie
With green pesto, parmesan flakes and truffle oil

SVAMPE RISOTTO(forret/hovedret) / MUSHROOM RISOTTO(starter/main) Kr. 95/170,-
Med skalotteløg, hakket purløg og trøffelolie
With shallots, chives and truffle oil

MANGO SALAT / MANGO SALAD Kr. 110,-
Med blandet salat, granatæble, druer, blå kornblomst og sød chilisauce
With leaves, pomegranate, grapes, blue cheese and sweet chili sauce

TOMAT SALAT / TOMATO SALAD Kr. 110,-
Med blandet salat, avocado og balsamico glace
With avocado, leaves and balsamic glace

BAGT GEDEOST / BAKED GOATCHEESE Kr. 100,-
På ristet brød, med figner, salat, vindruer og granatæble
On toast with figs, green salad, grapes and pomegranate

AFTEN SMØRREBRØD, 3 STK. / DINNER "SMØRREBRØD" 3 PIECES Kr. 140,-
Chilli og hvidløgsmarinerede tigerrejer med avocado. Honning og sennepsmarineret svinemørbrad med pebererodscreme og frisk pærer. Salat af rygeost med agurk, radise, tomat og purløg
Chili an garlic marinatet tiger prawns with avocado

Honey and mustard marinated pork tenderloin with horseradish cream and fresh pear.
Salad of smoked cheese with cucumber, radish, seeded tomato and chives

HOVEDRETTER / MAIN COURSES

TAGLIATELLE PASTA / TAGLIATELLE PASTA Kr. 180,-
Med svampe, tomater, peberfrugt og rejer i cremet sauce

With mushrooms, tomatoes, bell peppers and prawns in a creamy sauce

1/2 HUMMER / 1/2 LOBSTER Kr. 290,-
Med Tagliatelle pasta med svampe, tomater, peberfrugt og rejer i cremet sauce

With Tagliatelle pasta, mushrooms , tomatoes, bell peppers and prawns in a creamy sauce

OVNBAGT LAKS / OVEN BAKED SALMON Kr. 210,-
Med ovenbagte kartofler, frisk spinat og dressing af balsamico eddike og olivenolie
With baked potatoes, fresh spinach and dressing of balsamic vinegar and olive oil

FILET AF TORSK / FILET OF COD Kr. 200,-
Bagt med tomater, peberfrugt, oliven og kapers serveres med ovnbagte kartoffel og gulerod
Baked with tomatoes, bell pappers, olives and capers served with oven baked potatoes and carrots

HELSTEGT RØDSPÆTTE / PANFRIED PLAICE Kr. 235,-
Serveres med rejer, bagte gulerødder, rødbeder, ovnbagte kartofler og tatar sauce
With prawns, baked carrot, beetroot, oven baked potatoes and tatar sauce

PERLEHØNEBRYST / BREAST OF GUINEA FOWL Kr. 200,-
Fyldt med taleggio ost frisk basilikum på bund af ovnbagte kartofler, sukkerærter og mandelsauce
Stuffed with taleggio cheese and basil, on a bed of ovenbaked potatoes, sugar snaps and almond sauce

PORTOBELLO SVAMPE / PORTOBELLO MUSHROOMS Kr. 180,-
Fyldt med sæsonens grøntsager, gratineret med fløde og gruyere ost
Stuffed with seasonal vegetables, gratinated with cream and Gruyere cheese

LAMMEKRONE / LAMB CROWN Kr. 240,-
Med kartoffel og peberrodsgratin, langtidsbagte gulerødder og rødbeder samt grøn pesto
With potato and horseradish gratin, slow baked carrots and beetroot topped with green pesto

BOEUF BEARNAISE AF OKSEFILET / BOEUF BEARNAISE, FILET OF BEEF Kr. 225,-
Med bagt tomat og pommes frites
With baked tomato and pommes frites

OKSETOURNEDOS / TOURNEDOS Kr. 245,-
Med kartoffel og peberrodsgratin, grønne asparges svøbt i bacon hertil trøffel sauce
With potato and horseradish gratin, green asparagus wrapped in bacon and truffle sauce

BRASSERET SVINESKANK/ BRAISED PORK SHANK Kr. 190,-
Med ovnbagte kartoffler, asparges i baconsvøb og ovnbagte skalotteløg
With oven baked potatoes, green asparagus in bacon wrap and baked shallots

 

TIL BØRNENE / KIDS MENU

KYLLING eller FISKEFILET / CHICKEN or FISH FILLET Kr. 90,-
Serveret med pommes frites og blandet salat
Served with mixed salad and pommes frites

DET SØDE / DESSERTS


CREME BRÛLEÈ TÆRTE / CREME BRÛLEÈ TART Kr. 90,-
Tærte med bagt vaniljecreme, karamelliseret med rørsukker
Tart baked with vanilla cream, caramelized with cane sugar

RABARBERTÆRTE AU TATIN / RHUBARB TART AU TATIN Kr. 80,-
Med syrnet vaniljecreme
Served with soured vanilla cream

CHOKOLADEKAGE / CHOCOLATE CAKE Kr. 75,-
Med vaniljeis
With vanilla ice cream

CHEESECAKE / CHEESECAKE Kr. 95,-
Med kompot af blandede bær

With mixed berries compote

FRUGTSALAT / FRUIT SALAS Kr. 90,-
Med vaniljeis
With vanilla ice cream

PANNA COTTA / PANNE COTTA Kr. 100,-
Panna cotta af mørk chokolade med friske bær og hindbær coulis
Dark chocolate panna cotta with fresh mixed berries and raspberry coulis

UDVALG AF IS / SELECTION OF ICE Kr. 80,-
Vanilje og chokolade is samt hindbær sorbet med frisk frugt
Vanilla and chocolate ice cream and raspberry sorbet with fresh fruits

OSTETALLERKEN / CHESSE Kr. 120,-
Tre europæiske oste med ristet rugbrød og figenkompot
Three kinds of cheese with roasted rye bread and figs compote