Frokost / Lunch

DANSK SMØRREBRØD / DANISH "SMØRREBRØD"

Frokostplatte / Lunch platter Kr. 185,-
Marineret sild med løg og kapers.
Røget laks med røræg og asparges
Fiskefilet med remoulade.
Roastbeef med remoulade og ristede løg.
Dansk Brie med oliven.
Marinated Herring with onions and capers.
Smoked salmon with scramble eggs and asparagus
Deep fried fillet of plaice with “remoulade”.
Roast beef with “remoulade” and onions.
Danish Brie with olives.

Snapsemenu Kr. 120,-
2cl Aalborg Taffel Akvavit
2cl Lysholm Linie Akvavit
2cl Aalborg Krone Akvavit

2cl Braunstein Lyngsnaps

3 STK. SMØRREBRØD / 3 PIECES OF "SMØRREBRØD" - KR. 175,-
Fiskefilet, kartoffelmad, hønsesalat
Fillet of plaice with “remoulade”, Potato with chives and chicken salad

 

MARINERET SILD / MARINATED HERRING Kr. 75,-
Med kapers, løg og karrysalat
With capers, onion and curry salad

KARRYSILD / CURRY HERRING Kr. 75,-
Med æg og kapers
With egg and capers

KRYDDERSILD / SPICED HERRING Kr. 75,-
Med løg og kapers
With onion and capers

STEGTE SILD / FRIED HERRING Kr. 80,-
Med peberrod, æggeblomme, løg og kapers
With horseradish, egg yolk, onion and capers

SNAPSEMAD PÅ RUGBRØD / “SNAPSEMAD” Kr. 80,-
Kryddersild med kartofler, løg, kapers og karrysalat.
Spiced herring with potato, onions, capers and curry salad

REJER eller ÆG OG REJER / PRAWNS or EGG AND PRAWNS Kr. 95,-
Med kaviar, mayonnaise og citron.
with mayonnaise, caviar and lemon

FISKEFILET / FILLET OF PLAICE Kr. 75,-
Med remoulade og citron
With “remoulade” and lemon

RØGET LAKS / SMOKED SALMON Kr. 90,-
Med røræg, asparges og dild
On white bread with scrambled eggs, asparagus and dill

KARTOFFELMAD / ”KARTOFFELMAD” Kr. 70,-
Med mayonnaise, rødløg, bacon og purløg
Potato with red onions, bacon, mayonnaise and chives

HØNSESALAT / CHICKEN SALAD (on white bread) Kr. 80,-
Med bacon, champignon, purløg og karry.
Chicken and mushrooms in mayonnaise with bacon, chives and curry

LUN LEVERPOSTEJ / WARM LIVERPATE Kr. 75,-
Med bacon, champignon, rødbede og cornichons.
With bacon, mushrooms, beetroot and cornichons

FRIKADELLER / “FRIKADELLER” MEATBALLS Kr. 80,-
Med rødbede og cornichon
With cornichons and beetroot

ROASTBEEF / ROASTBEEF Kr. 85,-
Med remoulade, peberrod og ristede løg.
With “remoulade”, fried onions and horseradish

BRIE / BRIE Kr. 80,-
På ristet rugbrød. Med friske jordbær
On toasted rye bread. With fresh Strawberries

SALAT AF RYGEOST / SMOKED CHEESE Kr. 80,- 
På ristet rugbrød med agurk, radise, tomat og purløg
On roasted ryebread with cucumber, radish, tomato and chives

DANSKE KLASSIKERE / DANISH CLASSICS

SILDETALLERKEN / HERRING PLATTER Kr. 125,-
Marineret sild, karrysalat, løg og kapers. Karrysild, æg og kapers. Kryddersild, løg og kapers. Stegte sild, peberrod, æggeblomme, løg og kapers.
Marinated heering capers, onions and curry salad. Spiced heering with onion and capers. Curry heering with egg and capers. Fried heering horseradish egg yolk, onion, capers

STJERNESKUD / “STJERNESKUD” Kr. 130,-
Dampet og stegt rødspættefilet på ristet lyst brød med
mayonnaise, rejer, kaviar og asparges
Deep fried & poached fillets of plaice served with
mayonnaise, prawns, caviar and asparagus


PARISERBØF / “PARISERBØF” Kr. 130,-
Med cornichons, løg, peberrod, kapers, rødbeder og æggeblomme.
Danish style open hamburger with beetroot, capers, red onions, cornichons, horseradish and egg yolk


2 RETTERS MENU / 2 COURSE LUNCH MENU - Kr. 245,-

Forret / Starter

LAKSETATAR / TARTARE OF SALMON
Med 3 slags laks rørt cremefraiche, kapers og friske krydderurter
With 3 kind of salmon, sour creme, capers and fresh herbs

Eller / or

COURGETTESUPPE / COURGETTE SOUP
Med frisk parmesan og creme fraiche
With fresh parmesan and sour creme


Hovedret / Main course

BOEUF BEARNAISE AF OKSEFILET / BOEUF BEARNAISE, FILET OF BEEF
Med pommes frites og salat
With pommes frites and salad

Eller / or

OVNBAGT LAKS / BAKED SALMON

Med salat og ovnbagte kartofler
With salad and roasted potatoes

-------------

MANGO SALAT / MAGO SALAD Kr. 120,-
Med blandet salat, granatæble, druer, blå kornblomst og sød chilisauce
With leaves, pomegranate, grapes, blue cheese and sweet chili sauce

med kylling / with chicken kr. 150,-

TOMAT SALAT /TOMATO SALAD Kr. 120,-
Med blandet salat, avocado og balsamico glace
With avocado, leaves and balsamic glace
med kylling / with chicken kr. 150,-

LUNE RETTER / WARM DISHES

COURGETTESUPPE / COURGETTE SOUP Kr. 100,-
Med frisk parmesan og creme fraiche 
With fresh parmasan and sour creme

BOUILLABAISSE / BOUILLEBAISSE Kr. 135,-
Med aioli og brødcroutoner
With aioli and croutons

BLÅMUSLINGER / MUSSELS Kr. 165,-
Hvidvinsdampede med gulerødder, porrer, fennikel, selleri, fløde og persille
Steamed in white wine with carrots, leeks, fennel, celery, cream and parsley

OVNBAGT LAKS / BAKED SALMON Kr. 185,-
Med salat og ovnbagte kartofler
With salad and roasted potatoes

FISKEFILET / FILLET OF PLAICE Kr. 115,-
Med pommes frites, remoulade og blandet salat
With pommes frites, ’remoulade’ and mixed salad

BOEUF BEARNAISE AF OKSEFILET / BOEUF BEARNAISE, FILET OF BEEF Kr. 190,-
Med pommes frites og blandet salat
With pommes frites and salad

POMMES FRITES / POMMES FRITES Kr. 60,-


TIL BØRNENE / KIDS MENU

KYLLING eller FISKEFILET / ROASTED CHICKEN or FISH FILLET
Med pommes frites, remoulade og blandet salat
With pommes frites, “remoulade” and mixed salad
Kr. 90,-